通俗地说，不锈钢就是不容易生锈的钢，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。它居有良好耐腐蚀性能、较高的硬度。
生活中的方方面面都离不开不锈钢制品，比如像厨房用品这些基本都是不锈钢的，因为不锈钢制作的餐具使用寿命长，干净，漂亮，在制造这些不锈钢用品的时候是少不了剪板机刀片的，可是我们在剪不锈钢的时候什么材料的剪板机刀片才是最适合的呢？适合剪不锈钢产品的剪板机刀片，有几种材料比较适合：6CrW2Si、h13和Cr12MoV是剪切不锈钢的理想材料。
我们做销售的经常会听到有些厂家做的剪板机刀片不耐用。想做付好点的耐用的。但他又不舍得花钱。所以会经常买到劣质剪板机刀片。所以购买刀片时一定得擦亮眼睛不要上当受骗。
目前，在国内金属成形和剪切技术领域里，主要产品就是剪板机和折弯机；在锻压机床领域里，我国拥有全球市场30%的份额，行业以生产机械式以及液压式机床为主，而与之配套的剪板机刀片产业的发展速度也非常快；如今，我国生产机床产品已成为全球锻压和钣金领域的领军企业，产品出口到各国市场，已成为全世界最大的机床生产基地。
